在这个以瘦为美的时代，不少体重偏胖者想方设法减肥，更有甚者到了不顾一切的地步。当然，也有少部分人是怎么吃都吃不胖。关于体重，有着怎样的秘密呢？11月11日，来自金雅福集团的黄洁分享了主题为“体重的秘密，让我告诉你”的演讲。

黄洁学习营养学数年，在饮食方面颇有研究。她从各种常见的减肥方法说起，道出理想的身材不是瘦，而是健康，是正常的体重，随后列举塑造健康身体需要注意的事项。其丰富的内容、专业的知识及轻松诙谐的演讲风格时刻吸引着听众的目光，赢得一片赞赏。

黄洁分享主题演讲

黄洁先是列举身边减肥的案例，有的人为了减肥刻意减少饮食；有的人则倾向于吃减肥药，虽然收效好，然而却或多或少有副作用；有的人则选择运动，但很多人往往半途而废。

她以自己为例，说她在少女时代，非常爱吃零食，导致身体肥胖。女性总是爱美的，她也一样，为了拥有曼妙的身姿，她用保鲜膜缠大腿、肚子，早上晨跑十圈，不过只坚持了半个月便放弃了，最终是更胖了。还有人为了减肥会在饮食搭配上下功夫，黄洁仍以自己为例，可这种方式她仅坚持三天就停止了。

黄洁说：“其实减肥是件比较困难的事情，除去饮食要注意，还要坚持锻炼，而这一切难就难在持之以恒，很多人一直减不下来，就是因为坚持不下来。”

既然很多人都讨厌肥胖，追求清瘦，那么过于消瘦是否又好呢？黄洁讲述了一个瘦子的故事，主人公是她高中时的一个女同学，该同学是她记忆里最瘦的一个。上课时，这位女同学走进教室没有声音，就像鬼飘过一样，因此很多人都称她为鬼子。尽管她努力增肥，但体重还是没变。如果身体瘦到这种地步就有点有吓人了。

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“理想的身材不是要多瘦，而是健康，拥有正常的体重。”黄洁说。对于肥胖者无需为自己的体重惊恐，可通过减少蛋白质摄入量、加强并持续性锻炼，保持良好心态控制体重。黄洁说，她生完宝宝后，并没有刻意减肥，只是注意心态及蛋白质的摄入，结果八个月后减掉20斤。

如果说对美食没有抵抗力，对运动也坚持不下来，到底要怎样才能减肥呢？黄洁指出，一是要适量吃红薯和肉类，其中红薯还可防癌；二要少吃葡萄，不要在空腹或便秘情况下吃香蕉；三是少吃玉米，因为玉米提供的是能量，而非蛋白质；四是少吃面食，和玉米一样，面食也是提供能量，晚上吃面食会加强脑部疲劳，早上最好也别吃面食。

要拥有一个好身体，除了要注意以上事项外，还需注意水的选择，少喝饮料，如果汁、可乐、茶饮料等。甜品的选择上少吃雪糕、冰激凌等，酸牛奶倒是不错的选择。对于泡面尽量不要吃。此外，一日三餐要注意以下法则：早餐吃好、中餐不要吃太饱、晚餐吃早（八点前吃）。

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